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        食品企業培訓管理制度,僅供參考

        放大字體  縮小字體 發布日期:2022-06-22  來源:食品質量管理公眾號  作者:質量小E  瀏覽次數:208
        核心提示:食品企業培訓管理制度,僅供參考
          一、目的
         
          為規范公司培訓管理工作,使培訓工作更有利于提高員工的素質和業務能力,滿足公司發展戰略和人資管理的需要,實現公司與員工共同發展,特制定本制度。
         
          二、適用范圍
         
          適用于公司的全體員工。
         
          三、培訓種類
         
          1、入職培訓:包括新員工崗前培訓、新員工崗位實操培訓(試用期指導培訓)。
         
          1.1新員工崗前培訓
         
          目的:告知新員工公司相關管理規定及工作職責要求,讓新員工初步了解公司及部門對其期望的工作態度、價值觀和行為模式等,從而幫助其順利進入并適應公司工作環境和新的工作崗位。
         
          內容:
         
          企業概況:本企業創業歷史、企業文化、企業現狀以及發展前景、本企業組織架構、各部門的功能業務范圍、產品概況;
         
          規章制度:本企業正式頒發并執行的各項管理規定(重點:人事管理規定及相關制度)。
         
          崗位技能:員工崗位職責、專業技能、操作規則、業務流程等理論知識重點講解。
         
          新員工入職由人資負責組織并實施,做好培訓及考核記錄并存檔。
         
          1.2試用期指導培訓——新員工崗位實操培訓
         
          目的:指導新員工在崗位試用期期間,明確其崗位職責、掌握工作程序與標準,幫助新員工順利適應工作崗位要求,并能自由地應用、發揮,以此提高工作績效并通過試用期。
         
          內容:崗位職責、專業技能、操作規則、業務流程。
         
          新員工崗位實操培訓組織實施由用人單位負責人負責指定專人完成,做好培訓及考核記錄并存檔。
         
          實操培訓結束后,記錄表作為新員工轉正定級考評依據,并同時提交人資存檔。
         
          2、在職培訓:包括食品質量安全類培訓、消防安全類培訓、管理類培訓、 科普類培訓、生產類培訓。
         
          2.1食品質量安全類
         
          目的:認真貫徹國家法規、貫徹“民以食為天,食以安為先”的食品安全工作方針,努力提高職工隊伍的食品質量安全素質;提高廣大職工對食品質量安全重要性的認識,增強食品質量安全的責任感
         
          內容:食品安全法及GB14881等國家法律法規、質量管理體系內容、異物及過敏原知識、蟲害鼠害知識及防治措施、個人衛生及生產環境衛生知識等
         
          2.2消防安全類
         
          目的:認真貫徹國家法規、執行“預防為主、防消結合”的消防工作方針,不斷提高員工的防火安全意識,杜絕各類火災事故的發生,確保企業財產和員工生命安全。
         
          內容:簡單火災撲救知識、火災現場逃生辦法、消防報警與滅火器械的使用常識等。
         
          2.3生產類
         
          目的:通過專業培訓,提升員工對生產設備的使用與維護,創建標準化流水線生產。
         
          內容:安全生產知識、生產設備的在線操作與清潔、生產設備的簡單維護保養、生產工序與流程、工作標準與產品檢驗等。
         
          2.4管理類
         
          目的:通過系列職業道德、素質教育、管理技巧、專業技能等理論知識普及專題培訓,加強員工整體素質,提高個人專業技能,從而達到公司員工整體水平的提升。
         
          內容:職業經理人系列專題講座、崗位專業技能方法、常見管理方法及模型、員工綜合素質教育、戶外拓展培訓等。
         
          2.5科普類
         
          目的:通過對公司產品技術專業知識的普及培訓,提高員工對產品的了解,做好以技術為支持點專業服務。
         
          內容:公司系列產品知識、產品優勢與賣點、同類產品的分析等。
         
          四、培訓計劃的制定
         
          1、人力資源部在每年12月中旬對本年度培訓計劃實施效果作出評價與總結,并對培訓需求做出調查,進行綜合分析。
         
          2、人資部每年12月中旬發放《培訓需求調查表》,各部門負責人結合本部門的實際情況,將員工的《培訓需求調查表》匯總,并于12月底底前上報人資部。
         
          3、人資部根據本年度培訓計劃實施情況及《培訓需求調查表》,結合公司戰略要求及發展方向等信息,制定公司的《年度培訓計劃表》。
         
          4、人資部根據培訓需求在制定年度培訓計劃時同時考慮實施方案。實施方案包括培訓的具體負責人、培訓對象、確定培訓的目標和內容、選擇適當的培訓方法、確定受訓人員和培訓師等。
         
          5、《年度培訓計劃表》經總經理批準后,由人力資源部正式發布。
         
          五、培訓組織與實施
         
          1、人資部按照《年度培訓計劃表》按期實施并負責單項培訓前與相關部門協調準備事宜:如協調培訓場地安排、培訓設備保障提供、培訓講師的到位等。
         
          2、各項培訓課程實施時,人資部組織做好員工培訓現場管理,并形成《培訓簽到表》。
         
          3、各部門應根據核準后的《年度培訓計劃表》按月實施,每月5日前將上月的《培訓簽到表》及《培訓考核表》送至人力資源部,《培訓評估表》由部門自行保管,人力資源部不定期進行收集、審核。
         
          六、培訓出勤管理
         
          1、員工培訓出勤管理由人資部負責。
         
          2、受訓人員應準時出席,因故不能參加者應提前辦理請假手續。
         
          3、培訓期間不得隨意請假,如確需請假,須填《員工請假、調休申請表》,并呈請相關部門負責人核準,交至人資部備查,否則以曠工對待。
         
          4、培訓期間遲到、早退按照公司《考勤管理辦法》辦理(請假者不在此限)。
         
          5、員工參加培訓,必須在《培訓簽到表》上親筆簽名以示出勤,嚴禁其他員工代簽,一經發現,代簽員工和被代簽員工均按公司《考勤管理辦法》出勤代打卡違規類同處罰并按曠課處理。
         
          七、培訓效果評估
         
          1、人資部負責組織培訓結束后的評估工作,以判斷培訓是否取得預期培訓效果。
         
          2、效果評估根據培訓內容可采用調查問卷、培訓內容筆試、現場實操等方式,具體可根據需要開展評估。
         
          3、新員工入職培訓不合格者不予轉正,根據其不合格情況作出延期轉正或勸退處理。
         
          4、在職培訓不合格者,暫緩評優、漲薪、升職,根據其不合格情況作出再培訓、降薪降職或勸退處理
         
          八、培訓檔案管理
         
          1、人資部負責根據員工每期參訓情況,建立《員工個人培訓檔案表》。
         
          2、根據年度培訓計劃的組織與實施,結合員工每期參加情況,形成公司《公司年度員工培訓檔案》。
         
          3、人資部負責收集并建立公司培訓教材課件收集,逐步開發并建立公司培訓教材庫的形成。
         
          4、培訓現場資料及照片、培訓調查問卷、考試試卷、現場實操視頻必須留檔備查
         
          九、附表
         
          《培訓需求調查表》
         
          《年度培訓計劃表》
         
          《培訓簽到表》
         
          《培訓考核表》
         
          《員工個人培訓檔案表》
         
          《公司年度員工培訓檔案》
         
          《培訓效果評估表》
        編輯:foodqm

         
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        關鍵詞: 培訓管理
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